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          | 編輯推薦: |   
          | ◇拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增! ◇全国首创傻瓜式菜谱书,不用换算克数,大勺小勺调味做菜!
 ◇内附57道美食二维码、贺师傅家常菜微信二维码,贺师傅滋补煲汤一扫即出!
 ◇金牌厨师推荐的滋补煲汤:家常好汤,四季养生汤,补虚强身汤
 ●暖胃暖心的家常好汤:一品猪骨汤、蹄花笋汤从喉咙一直暖到心底!
 ●浓醇香口的四季养生汤:咸肉竹笋清汤、丝瓜茯苓润燥汤时刻滋养家人的身心!
 ●料足味美的补虚强身汤:南洋肉骨茶、泥鳅豆腐汤让家人的身体棒棒的!
 ◇厨盲男女下厨实用宝典,全世界99%吃货都想学!
 ◇裸脊线装,不需再担心书页会翘起来,方便阅读与使用!
 贺师傅天天美食丛书,是以详尽图解做菜步骤为主要卖点的烹饪类图文书,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍,都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来,目的就是让读者一看就懂,一学就会,让读者不仅能欣赏精美的美食图片,重要的是还能亲手实际做出好吃的菜。
 本丛书傻瓜式烹饪法则,仅用大勺、小勺就调出好味,让厨房新手也能做出好菜。贺师傅天天美食系列独具匠心,贴近百姓生活,注重读者的阅读体验,是不可多得的详尽图解菜谱书。
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          | 內容簡介: |   
          | 一品猪骨汤、蹄花笋汤、咸肉竹笋清汤、丝瓜茯苓润燥汤、南洋肉骨茶、泥鳅豆腐汤本书是一本介绍各式滋补汤品的菜谱书,书中集合了全国各地的家常汤品,包括清汤、浓汤、蔬菜汤、甜汤等,用详细的图文步骤,让爱好喝汤的读者都能煲出一锅好汤。 |  
         
          | 關於作者: |   
          | 陈海波 点心师,1977 年生于广东,17 岁时从师学习厨艺,凭借着自身的厨艺天分与后天的不懈努力,作品常在重要宴席中获得好评与赞赏。陈师傅从事广式料理近20 年,手艺精湛,擅长各种广式点心、广式煲汤等。
 陈师傅曾任北京金鼎轩大酒店点心主厨、北京净雅大酒店点心出品总监,现任北京天杰餐饮管理有限公司点心出品总监,秉持少油、少盐、无味精的原生态原则,希望将健康与美味带给每一个有缘人。
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          | 目錄: |   
          | 01怎样喝汤最健康? 02煲汤技巧大揭秘!
 03煲汤选料知多少?
 Part1一家人爱喝的家常好汤
 06香菇炖鸡汤
 08黄豆猪蹄汤
 10西红柿牛肉汤
 12胡萝卜羊肉汤
 14浓汤菌菇煨牛丸
 16三鲜鸡汤
 18生姜羊肉汤
 20花生凤爪汤
 22冬阴功汤
 24冰糖双耳汤
 26红枣桂圆汤
 28桂花红薯年糕甜汤
 30一品猪骨汤
 32蹄花笋汤
 34砂锅冬瓜鸭煲汤
 36牛奶地瓜炖鸡汤
 38广式蔬菜汤
 40香菇青菜豆腐羹
 42蔬菜味噌汤
 44泡菜豆腐汤
 Part2煲一锅四季养生汤
 48南瓜浓汤
 50老上海蛋饺煨鸡汤
 52咸肉竹笋浓汤
 54莴笋瘦肉汤
 56木瓜花生凤爪汤
 58红枣银耳南瓜汤
 60萝卜木耳煨鸡汤
 62冬菇冬瓜煲鱼汤
 64甜玉米雪梨甜汤
 66蜜枣银耳炖乳鸽
 68双菇滚鸭汤
 70冬瓜瑶柱瘦肉汤
 72莲藕山药火腿炖汤
 74莲藕花生素汤
 76牛肚萝卜煲汤
 78干贝萝卜骨头汤
 80雪梨银耳汤
 82丝瓜茯苓润燥汤
 84滋补菌菇干贝汤
 86暖身羊肉汤
 88当归龙眼羊肉煲汤
 90胡萝卜山药羊排汤
 92淮山芡实煲瘦肉
 94红枣花生牛筋汤
 Part3好味道的补虚强身汤
 98红枣黑豆肉骨汤
 100麦冬排骨汤
 102南洋肉骨茶
 104莲子猪心汤
 106党参牛肉汤
 108枸杞当归乌鸡汤
 110陈皮老鸭汤
 112川贝银耳莲子汤
 114花菇炖鸡汤
 116茶树菇老鸭汤
 118薏米陈皮鸭汤
 120鲫鱼豆腐汤
 122泥鳅豆腐汤
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