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          | 編輯推薦: |   
          | 本书编辑的初衷即是希望能对贫血出良好的保健建议,这里我们真诚的希望本书能对贫血患者有所助益,同时也希望本书能让广大的消费者朋友们更了解贫血、弄懂如何预防贫血、认识到如何通过饮食及运动改善贫血,从而为大家的身体健康保驾护航。 |  
         
          | 內容簡介: |   
          | 本书重点在于贫血的饮食调理,内容上分为五个章节,第一、二章对贫血的养生保健知识的介绍,让读者对贫血有一个总的认识;第三章针对贫血患者推荐了52种快速有效的补血食物,并推荐了100多道补血的食谱,让贫血患者能更好的预防贫血,调养身体;第四章介绍了70余种贫血患者禁吃的食物,让贫血患者能更好的规避饮食误区,吃出健康。当然,这里列举的这些禁吃的食物也不是就一点不能沾,完全不能吃,掌握好度即可;第五章介绍了30多道适合贫血人群的花草药茶;第六章针对贫血患者制定的理疗及运动疗法,如按摩、针灸、拔罐、瑜伽及跳舞、游泳、跑步、骑自行车等日常运动。 |  
         
          | 關於作者: |   
          | 胡维勤,国家领导人专职保健医生著名医学科学家中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师1961年毕业于上海第二医科大学医疗系,曾师从于著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生,曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生,受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作,被国务院评为有突出贡献的医学科学家。1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状,享受国务院特殊津贴。 |  
         
          | 目錄: |   
          | Chapter 1  第一章 拨开迷雾,看清贫血的真面目
 012血液与贫血
 014什么是贫血?
 015哪些人易患贫血?
 015如何判断贫血的程度?
 016贫血的主要症状
 017贫血的病因和发病机理
 Chapter 2  第二 章
 贫血者的生活指导,都在这里
 022主要贫血类型及其饮食原则
 026贫血患者的日常饮食宜忌
 029贫血患者一日三餐的搭配方案
 Chapter 3  第三章
 快速有效的补血食物,贫血了要这样吃
 034黑米
 桂圆红枣黑米粥
 黑米桂花粥
 百合黑米粥
 036糯米
 燕窝阿胶糯米粥
 荷叶糯米鸡腿饭
 038玉米
 红豆玉米发糕
 腰果炒玉米粒
 彩椒玉米炒鸡蛋
 040燕麦
 玉米燕麦粥
 南瓜枸杞燕麦豆浆
 豌豆燕麦豆浆
 042小麦
 小麦玉米豆浆
 044黄豆
 酱黄豆
 黑米核桃黄豆浆
 黄豆焖茄丁
 046黑豆
 黑豆糯米粥
 黑豆渣大麦粉蛋饼
 048红豆
 红豆小米豆浆
 黑米红豆粥
 桂圆花生红豆浆
 050豆腐
 芽菜肉末蒸豆腐
 多彩豆腐
 052西红柿
 西红柿烩花菜
 酸甜番茄焖排骨
 054秋葵
 凉拌秋葵
 海鲜鸡蛋炒秋葵
 056芦笋
 上汤鸡汁芦笋
 芦笋鱿鱼卷
 058菠菜
 腐竹烩菠菜
 060芹菜
 橄榄油拌西芹玉米
 香芹炒饭
 西芹百合炒红腰豆
 062苋菜
 香菇苋菜
 椒丝炒苋菜
 决明鸡肝苋菜汤
 064紫甘蓝
 紫甘蓝拌千张丝
 生菜紫甘蓝沙拉
 066胡萝卜
 胡萝卜丝炒包菜
 胡萝卜炒牛肉
 068南瓜
 嫩南瓜核桃沙拉
 南瓜炒牛肉
 070莴笋
 杂酱莴笋丝
 黑芝麻拌莴笋丝
 腐竹香干炒莴笋
 072土豆
 鹅肝炖土豆
 土豆炖羊肚
 074红薯
 红豆红薯汤
 土豆红薯泥
 枸杞红薯饭
 076黄花菜
 黄花菜枸杞猪腰
 黄花菜炖乳鸽
 078黑木耳
 木耳鸡蛋炒饭
 木耳红枣莲子粥
 080猪瘦肉
 莲藕红豆瘦肉汤
 瘦肉莲子汤
 082牛肉
 茶树菇蒸牛肉
 084猪肝
 菠菜猪肝炒饭
 086猪心
 卤猪心
 莲子茯神炖猪心
 088猪血
 肉末尖椒烩猪血
 090鸡肝
 胡萝卜炒鸡肝
 092鸭血
 韭菜鸭血汤
 鸭血虾煲
 094乌鸡
 枸杞木耳乌鸡汤
 生地炖乌鸡
 096鸡蛋
 鸡蛋炒豆渣
 蔬菜烘蛋
 098黄鱼
 春笋烧黄鱼
 茄香黄鱼煲
 100鲈鱼
 浇汁鲈鱼
 豆腐烧鲈鱼
 102鳝鱼
 黄芪红枣鳝鱼
 茶树菇炒鳝丝
 104甲鱼
 阿胶淮杞炖甲鱼
 106鱿鱼
 豉汁炒鲜鱿鱼
 蚝油酱爆鱿鱼
 108虾
 蒜香大虾
 酱爆虾仁
 110海参
 芡实海参粥
 海参养血汤
 112生蚝
 黑豆生蚝粥
 姜葱生蚝
 114海带
 海带虾米排骨汤
 海带丝拌菠菜
 116桑葚
 草莓桑葚奶昔
 桑葚黑豆红枣糖水
 118红枣
 当归首乌红枣汤
 芝麻糯米枣
 红枣豆浆
 120桂圆
 桂圆炒鸡蛋
 板栗桂圆红枣甜汤
 红枣桂圆枸杞茶
 122芝麻
 燕麦黑芝麻豆浆
 124核桃
 核桃仁鸡丁
 核桃枸杞粥
 核桃木耳粳米粥
 126花生
 花生红米粥
 128开心果
 开心果蔬菜沙拉
 枸杞开心果豆浆
 开心果炒饭
 130猕猴桃
 猕猴桃大杏仁沙拉
 猕猴桃炒虾球
 132草莓
 酸奶草莓
 133金桔
 金桔桂圆茶
 Chapter 4  第四章
 贫血需忌口,食物选择要谨慎
 136榨菜咸菜萝卜缨韭菜
 137竹笋蒜苔蕨菜洋葱
 138豆腐咸鱼咸肉鸡皮
 139螃蟹田螺五花肉腊肉
 140熏肉培根烤羊肉串炸鸡
 141烤鸭鱼子金枪鱼猪脑
 142冰冻西瓜鸡蛋黄茶叶蛋咸蛋
 143松花蛋豆瓣酱大蒜胡椒
 144辣椒花椒芥末咖喱粉
 145桂皮茴香丁香饴糖
 146猪油鱼肝油奶油鱼露
 147麦乳精蜂王浆牛奶咖啡
 148豆奶苦丁茶红茶冰淇淋
 149冷饮可乐(碳酸饮料)巧克力
 白酒
 150黄酒葡萄酒碱性馒头金银花
 151荞麦面酒酿年糕臭豆腐
 152豆腐乳薯片油饼油条
 153炸麻花汉堡方便面爆米花
 Chapter 5  第五章
 药茶调理贫血,轻松喝出健康
 156人参麦冬茶
 157党参桂圆枸杞茶
 157党参枸杞茶
 158党参白术茶
 159党参红枣陈皮茶
 159党参红枣蜂蜜茶
 160党参麦冬茶
 161姜糖茶
 161太子参乌梅茶
 162月季花清香茶
 163枸杞人参茶
 163当归桂圆茶
 164雪梨菊花茶
 165桂圆核桃茶
 165桂圆人参茶
 166水蜜桃茶
 167玫瑰益母草调经茶
 167灵芝甘草茶
 168百合花香茶
 169益胃茶
 169百合红枣桂圆汤
 170石斛枸杞茶
 171红枣枸杞茶
 171红枣大麦茶
 172红枣桂圆姜茶
 173红枣焦米茶
 173红枣桂圆枸杞茶
 174红糖山楂茶
 175酸枣仁桂圆茶
 175菊花枸杞蜜枣参茶
 176陈皮乌梅枸杞茶
 177黄芪红枣枸杞茶
 177黄芪党参枸杞茶
 178龙眼枸杞党参茶
 179灵芝玉竹麦冬茶
 179灵芝养肝茶
 Chapter 6  第六章
 理疗 运动,远离贫血困扰
 182贫血患者的按摩疗法
 184贫血患者的拔罐疗法
 186贫血患者的艾灸疗法
 188有助于改善贫血的瑜伽
 202适合贫血患者的其他运动方式
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          | 內容試閱: |   
          | 哪些人易患贫血?在我国贫血是一种常见的综合征,处于以下情况中的人们易患贫血。             ①患有慢性出血性疾病,如溃疡病出血、痔疮出血等。②月经过多的妇女、经产妇、妊娠期或哺乳期妇女。③婴儿、早产儿、孪生儿或母亲原有贫血症状,原来铁储量已不足,如果仅以含铁较少的人乳或牛乳喂养,婴幼儿容易患贫血。④青少年因成长迅速,需求较多,也易患贫血。⑤饮食习惯不良,如偏食、挑食、忌口、嗜浓茶等容易造成因营养缺乏而贫血。⑥患有寄生虫病,尤其是钩虫病;某些胃全切除或部分切除者。⑦工作和生活环境中有与化学毒物或放射性物质接触者。⑧起病前曾服用能引起贫血的药物,如氯霉素、抗肿瘤药、保泰松等。⑨患有慢性炎症、肾病、肝病、恶性肿瘤、内分泌功能紊乱等疾病。⑩家族中有类似的贫血病人。 |    |