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編輯推薦： 本书含有一系列有图示的间歇性训练方法以及大量简单易做的低卡路里或零卡路里菜谱。本书观点新颖独特，出发点与众不同，书中提供的知识、建议新颖有趣，浅显易懂，必定会获得读者青睐。提供饮食和健身建议时，提供了浅显易懂的科学知识，非常有说服力图书每小节内容短小精悍，非常易于读者理解吸收作者的用词浅显易懂，适合各类读者学习使用 內容簡介： 抛弃你脑子里有关减肥和锻炼的陈旧观念。本书通过100多篇简短精炼的文章阐述了为什么食用脂肪反而能让我们减肥；而食用碳水化合物又会如何给身体带来压力与饥饿感；并根据最新的科学研究证明了不是所有卡路里都相同。 關於作者： GRANT PETERSEN 是《单车手册——放在口袋里的单车实用指南》的作者。也是Rivendell 自行车工作室的创建者。他的文章和观点在许多杂志上均有刊登，如Outsider，Men''s Journal，Bicycling，还包括他自己创办的杂志Rivendell Reader。他的网站是：Rivbike.com。 目錄： 碳水化合物初级知识，以及为什么可以少吃蔬菜 11种可以尽情享用的食物 神奇的壶铃 全谷物的阴谋 要是你吃糖，锻炼也不能让你减脂 工作或在家的时候坐着，但不要两个时间都久坐 无论如何都要避免的8种食物 椰子才是万能的 阿兹海默症：大脑的糖尿病？ 玩乐与锻炼，二者不可兼得 别用动量欺骗你的肌肉 绝不要点煎鸡蛋清吃 如何吃三明治

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