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內容簡介： 本书从农家乐服务的特点出发，结合农家乐接待服务的实际，阐述了农家乐接待过程中的服务礼仪、前台接待规范、客房服务规范、餐饮服务规范、娱乐及公共区域清洁规范。配套光盘为服务规范的视频演示、讲解，内容流畅，制作精美。本书及配套光盘既可供农家乐企业作为培训员工的教程，也可作为职业院校旅游类专业学生实践教学的实训教材。 本书封面贴有清华大学出版社防伪标签，无标签者不得销售。 目錄： 目录 第一部分农家乐服务规范 第一章农家乐服务礼仪 第二章农家乐前台服务规范 第三章农家乐客房服务规范 第四章农家乐餐饮服务规范 第五章农家乐厨房设施与卫生规范 第六章农家乐公共区域清洁规范 第七章农家乐农事休闲体验及会议康体设施服务规范 第八章农家乐公共设施景观服务规范 第九章农家乐安全管理规范 第二部分农家乐执行标准 第十章浙江省农家乐经营户旅游服务质量星级标准（试行） 第十一章餐饮服务食品安全操作规范

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