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『簡體書』《好省时的快手菜》(快速成就的健康美味。)

書城自編碼: 2881187
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 甘智荣
國際書號(ISBN): 9787538888782
出版社: 黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2016-08-01


書度/開本: 16开

售價:NT$ 224

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省时、省力、简单、快速,绝不意味着与美味无缘,而是快速就可亲近健康美味的宝典。无论荤菜、素菜还是海鲜,都是可以迅速上桌让食者停不下口的美味。做饭就是可以如此轻松简单,即便您是*次下厨房的新手,也能轻易成就一桌子的花式菜肴,一桌子的好滋味,一桌子的温情满满。
內容簡介:
《好味吃不够:好省时的快手菜》让您亲近轻便省时的健康美味,解决没有充裕时间下厨,却又想享受健康美味的烦恼。从猪、牛肉食用部位,到小小菌菇的营养揭秘,教您从食材开始成大师;从营养荤菜,到清新素菜,教您如何将一道道家常食材变化成不寻常的美味。让您好味吃不够!好味享不够!
關於作者:
从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺(www.zhirongcook.com)多年来,培养专业人才成果显著,并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。
內容試閱
如果您公事繁忙,又行程满档,只想快速解决餐食,却又不想天天外食吃坏健康,这些省时、省力的花样菜肴绝对会成为您的挚爱。如果您想用心照顾好全家人的餐食,但又疲于厨房里那些事前事后的准备工作和清洁琐事,这些简单、快速就可成就的菜肴绝对会让您重新爱上烹饪。

 

 

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