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內容簡介： 为了适应林业林权制度变革需求，促进林区经济发展，根据林下经济产业发展需求及高职教育教学改革需要，胡振全编*的《林下经济作物栽培》编写组在充分调研基础上，查阅、参考大量文献资料，设计并编写了源于生产又高于生产的教学模块项目和教学任务，使教材*具职业性、实用性、创新性和地域性，对学生的学习*具指导作用，突出体现了高职教育 能力本位、学生主体、任务驱动的职教特点。 教材内容共分3个教学模块。模块1林下中草药栽培，包括具有不同生产特点的4个教学项目：根和根茎类药用植物栽培；种子果实类药用植物栽培；全草类药用植物栽培；皮类药用植物栽培。每个项目下分别安排了当地的地道药材和主要药用植物栽培任务，共20个。模块2林下山野菜栽培，包括具有不同生产特点的两个教学项目：芽、叶、茎干类山野菜栽培和根类山野菜栽培。每个项目下分别安排了当地的主要山野菜栽培任务，共6个。模块3林下食用菌栽培，主要安排了适合当地林下栽培的黑木耳、香菇、平菇、鸡腿菇4个栽培任务。 本教材主要供林业类高职院校林业技术专业学生和教师使用，地域性较强，但也适用于北方地区的林下经济作物生产者、经营者、管理者及各级林业技术人员的业务参考。 目錄： 前言 绪论 模块1 林下中草药栽培 项目1 根及根茎类药用植物栽培 任务1 林下参栽培 任务2 龙胆草栽培 任务3 玉竹栽培 任务4 平贝母栽培 任务5 防风栽培 任务6 芍药栽培 任务7 穿龙薯蓣栽培 任务8 苍术栽培 任务9 辽藁本栽培 任务10 东北铁线莲栽培 项目2 种子果实类药用植物栽培 任务l 北五味子栽培 任务2 牛蒡栽培 任务3 枸杞栽培 任务4 薏苡栽培 项目3 全草类药用植物栽培 任务1 细辛栽培 任务2 薄荷栽培 任务3 紫苏栽培 任务4 蒲公英栽培 项目4 皮类药用植物栽培 任务1 白藓栽培 任务2 黄檗栽培 模块2 林下山野菜栽培 项目5 芽、叶、茎干类山野菜栽培 任务1 蕨菜栽培 任务2 大叶芹栽培 任务3 短梗五加栽培 任务4 龙牙楤木栽培 项目6 根类山野菜栽培 任务1 桔梗栽培 任务2 山胡萝卜栽培 模块3 林下食用菌栽培 项目7 常见食用菌栽培 任务1 黑木耳栽培 任务2 香菇栽培 任务3 平菇栽培 任务4 鸡腿菇栽培 参考文献 附录

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