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『簡體書』健康少不了的玉米

書城自編碼: 2902888
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食药膳食疗
作者: 甘智荣
國際書號(ISBN): 9787538890242
出版社: 黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2016-11-01


書度/開本: 16开

售價:NT$ 246

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內容簡介:
本书通过简单的图文说明,给读者树立关于玉米正确的饮食观念,还教读者如何挑选以及保存玉米,并收录了一系列色香味俱全的玉米食谱,百搭的玉米小菜、低脂少糖主食点心、天然玉米饮品,让读者的粗粮生活丰富多彩!
關於作者:
甘智荣 烹饪大师,名菜品鉴顾问。甘智荣师傅专业造诣深厚,从事烹饪工作多年,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺(www.zhirongcook.com),并常年提供家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。多年来,培养专业人才成果显著。
內容試閱
玉米鲜嫩香甜,是很多人都喜欢的食物,并且富含多种营养成分,可以说是美味与营养两不误的食材。但是如何享受到玉米带给我们的健康滋味,吃出美味,也吃出健康,是一件需要好好了解的事儿。

 

 

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