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| 內容簡介： |
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中世纪瑞士著名医师帕拉塞尔苏斯关于剂量区分毒物还是药物的论断和哲学家黑格尔关于每一种事物都蕴含着它的对立面的辩证法观点，从哲学的高度证实了一条定理：世界上的一切事物无不具有两重性，毒物也不例外。《世界毒物全史》第七册《毒物利用史》共10卷，分别介绍毒物利用的哲学观、有毒植物的利用与开发、药用有毒植物及其产业发展、有毒动物利用史、有毒动物养殖产业的发展、生物毒素利用史、生物毒素产业的发展、核能与有毒元素的利用、有毒化学品的应用和毒害气体与废物利用，以此彰显现代毒理科学与相关学科在毒物利用方面所做的贡献，展示科学家、企业家和管理专家的丰功伟绩。
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| 關於作者： |
史志诚，教授，博士生导师，生于1941年，陕西榆林人。1981年于西北农林科技大学研究生毕业，同年在东北农业大学获农学硕士学位。曾任中国畜牧兽医学会第八届和第九届理事长、中国农学会第八届理事长，中国毒理学会第四届理事长，中国毒理学会毒理学史专业委员会主任，是中国唯一的在农学、畜牧兽医学和毒理学三个国家级学会任副理事长职务的学者。现任中国毒理学会荣誉理事长，陕西省毒理学会终身名誉理事长，中国科学技术史学会会员，国际毒素学会（IST）会员，西北大学生态毒理研究所所长，陕西省应急管理专家，陕西省反恐怖专家咨询组成员。主要从事生态毒理学、食品安全与管理、毒性灾害、毒理科学发展史与毒物管理史研究。
曾长期从事农牧业生产管理、农业产业经济研究、农业教育、农业科研和技术推广工作，曾任陕西省农业厅厅长、农业部科技委员会委员、陕西省人大常委会委员兼农业与农村工作委员会副主任、陕西省决策咨询委员会委员兼农业专家组组长。史志诚，教授，博士生导师，生于1941年，陕西榆林人。1981年于西北农林科技大学研究生毕业，同年在东北农业大学获农学硕士学位。曾任中国畜牧兽医学会第八届和第九届理事长、中国农学会第八届理事长，中国毒理学会第四届理事长，中国毒理学会毒理学史专业委员会主任，是中国唯一的在农学、畜牧兽医学和毒理学三个国家级学会任副理事长职务的学者。现任中国毒理学会荣誉理事长，陕西省毒理学会终身名誉理事长，中国科学技术史学会会员，国际毒素学会（IST）会员，西北大学生态毒理研究所所长，陕西省应急管理专家，陕西省反恐怖专家咨询组成员。主要从事生态毒理学、食品安全与管理、毒性灾害、毒理科学发展史与毒物管理史研究。
曾长期从事农牧业生产管理、农业产业经济研究、农业教育、农业科研和技术推广工作，曾任陕西省农业厅厅长、农业部科技委员会委员、陕西省人大常委会委员兼农业与农村工作委员会副主任、陕西省决策咨询委员会委员兼农业专家组组长。
著有《中国草地重要有毒植物》《植物毒素学》《动物毒素学》《生态毒理学概论》《毒物简史》《陕西农业五十年》和《畜产经济概论》等多部著作。曾先后获得国家部委和省级科技进步与丰收计划一等奖两项，二等奖三项。1993年其著作《植物毒素学》获得国际哲数象基金会优秀著作奖。2009年荣获中国蓄奴兽医学会授予的新中国60年畜牧兽医科技贡献奖（杰出人物）.2013年获第九届国际有毒植物大会终身成就奖（TheISOPPLifetimeAchievementAwards）。2013年获中国毒理学会贡献奖。
曾出访加拿大、美国、墨西哥、泰国、新加坡、日本、德国、法国、荷兰、丹麦、比利时、意大利、匈牙利、以色列、澳大利亚、新西兰等国学习考察。1991年在新加坡参加第十届世界毒素大会。他的事迹入编《1992年中国人物年鉴》《当代世界名人传（中国卷）》及《世界名人录》等书。
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