登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 大国智造：中国制造的新质生产力转型密码 》 售價：NT$ 347.0 《 阿特伍德写作课（玛格丽特·阿特伍德作品系列） 》 售價：NT$ 398.0 《 香乘（珍藏版） 》 售價：NT$ 1010.0 《 何以为名 》 售價：NT$ 265.0 《 时刻人文·1723：世界史的10扇窗（从全球史中的10位人物，管窥18世纪世界的格局与变化） 》 售價：NT$ 347.0 《 躺椅和舞台 》 售價：NT$ 434.0 《 甲骨文丛书·日本社会的历史 》 售價：NT$ 556.0 《 最后的捕鲸部落 》 售價：NT$ 296.0

建議一齊購買： + NT$ 188 《家具制图（第二版）（全国高职高专家具设计与制造专业“十二五”》 + NT$ 405 《花卉栽培（第三版）（“十二五”职业教育国家规划教材，经全国职》 + NT$ 282 《国际商务英语函电（第三版）》 + NT$ 270 《服装设计基础---中国高等职业院校服装专业实用教程（进阶版）》 + NT$ 322 《营养与膳食（五年制高职）》 內容簡介： 本书系统地介绍了咖啡馆西点制作过程及制作工艺流程，详细讲解了面包、蛋糕及甜饼的制作基础和方法。如每款西点在烘焙过程中使用烤箱的预热及烘烤温度，烘烤时间等制作环节都有简洁、实用的方法指导。并针对每种面点的制作流程，总结归纳了需要事先准备的材料和道具等。该书介绍了多款西点的制作方法，并对每个方法提供了较多非常实用的建议。 關於作者： 周妙贤,广东创新科技职业学院经济管理系教师、高级咖啡师、广东省咖啡师考评员。多年任咖啡师专业的相关基础课，教学效果优良，指导学生参加全国、全省咖啡师大赛取得较好成绩，发表相关专业论文多篇。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.