登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 民鸣社与清末民初上海演剧研究 》 售價：NT$ 245 《 高中历史文献研读教学研究 》 售價：NT$ 296 《 刹海 》 售價：NT$ 347 《 我欲因之梦吴越：江南园林之美 》 售價：NT$ 602 《 史学与性别：《明史·列女传》与明代女性史之建构 》 售價：NT$ 449 《 家庭财富守护与传承 作者邵毅力 》 售價：NT$ 407 《 法国国家图书馆藏敦煌文献.114 》 售價：NT$ 19380 《 中国现代性的起点：戴震的新古典世界（海外中国研究文库·一力馆） 》 售價：NT$ 556

內容簡介： 食品生物化学实训是一门应用型专业基础课程，要求将食品生物化学基础知识与实验、生活、生产实际紧密联系。但传统的教学方法，往往将理论知识和实训分离，使得学生对知识的具体应用产生了很多困惑，无法将两者紧密地结合在一起。 蔡利主编的《食品生物化学实训教程》取材广泛，整体融合，在实际教学体系基础上，突破原食品生物化学实验的固有模式，按知识点循序渐进，将理论知识有效融入实训原理，以具体的实训项目为内容，将食品生物化学课堂教学与实训有机结合，实现教、学、实训一体化，以达到理论联系实训的目的。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.