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內容簡介： 《商品学》从商品学总论的角度展开研究，共分为九章：第1章，商品学导论；第二章，商品成分与商品性质；第三章，商品质量与质量管理；第四章，商品标准与质量认证；第五章，商品检验与评价；第六章，商品分类与商品品种；第七章，商品编码与商品条形码；第八章，商品包装；第九章，商品储运与养护。以上各章主要依据商品经济管理的基本要求开展简要的研究，力求结合新的商品分类与流通技术和管理方法，使读者能快速掌握商品管理的动态和知识。因此，《商品学》适合作为高校经济管理类专业的教材，也可为广大从事商品交易和商品研究的专业人员提供帮助。

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