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內容簡介： 人们总说，那些从心里漏走的，或许能从胃里找回来，食物与人的关系总是很美妙。而在福州，佛跳墙、鸡汤汆海蚌、荔枝肉、醉排骨、南煎肝、鱼丸、拌面、捞化、牛滑食物更多时候并不是果腹而已，味道上承载的情感更值反复回味，《一碗福州》便是如此。在一本美食书籍冠上了一个城市的名字，自知其中承载的分量。 如果福州是块碗，你会往里装什么？

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