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編輯推薦: |
1、 服务的细节系列是十三五国家重点出版物出版规划项目,也是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距,且在以扩大内需为主要经济导向的时代,越来越需要靠服务的品质来提升企业形象,提高利润,所以,学习借鉴日本的服务是国内企业的当务之急。为此,在经济管理领域著名的出版商东方出版社实施了针对制造业和服务业的双百工程战略,本套服务的细节丛书正是此战略之下的一套出版丛书。我们的出版愿景是:通过东方出版社双百工程的陆续出版,哪怕我们学到日本经验的一半,中国产业实力都会大大增强。本套丛书计划出版100本,全部引进日本近几年内出版的服务领域的优质图书。目前共分4个行业,包括餐饮业、商超百货零售业、医疗服务业、服装业。现在已经出版的有《卖得好的陈列》《为何顾客会在店里生气》《完全餐饮店》《完全商品陈列115例》《让顾客爱上店铺1东急手创馆》《如何让顾客的不满产生利润》《新川服务圣经》《让顾客爱上店铺2三宅一生》《摸过顾客的脚,才能卖对鞋》《繁荣店的问卷调查术》《菜鸟餐饮店30天繁荣记》《*勾引顾客的招牌》《会切西红柿就能做餐饮》《制造型零售业:7ELEVE
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內容簡介: |
好的发型师未必能够成功地经营一家美发店。本书作者就是以发型师起步,最终创业成功。他将亲身经历的经验和教训写入本书中,从创业必备基础知识商铺选址、装潢要点员工培养方法提升顾客回头率的方法等方面,详细介绍了美发店经营的必要信息。
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關於作者: |
【日】山内义成
JSC美发店经营综合研究所代表。1963年出生于日本鸟取县。曾任美发店店长,本打算以结婚为契机创业,开家美发店,但终因资金原因放弃。后开始从事发型师中介服务,事业逐渐步入正轨。其后还是没有舍弃经营美发店的梦想,决定一切重新开始,经营美发店。直到决定开店时才意识到自己缺乏开业相关知识。经历了多次失败后,最终成功使店铺步入正轨,而且生意兴隆。
2003年,以不想重复别人的老路这一有经验者的独特视角出发,开办了美发店开业研讨会。研讨会内容多为美发店经营的演讲和经营咨询。作为发型师、美发店店主、咨询师,以自己多年的经验确立了自己独特的员工教育及技能提升方法。主持成立了以美发店店主的信息交换为目的的区域最满意沙龙研究会。通过员工技能提高培训及研修新员工培训研修员工培训教育计划的制订等活动为美发沙龙的经营提供支持。他从其作为发型师美发店店主咨询师的经验出发进行演讲,获得了96%的听众的满意,并得到了具说服力明天马上就能用于实践等高度评价。
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