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編輯推薦： 1、 集合了日本30家法式吐司名店的人气单品烹饪秘诀！ 2、 7位当红烹饪师的私家菜谱大放送！ 內容簡介： 法式吐司是一款用料普通且做法简单的考究菜品，它诞生的初衷是为了让剩余干面包变得更加美味。尽管法式吐司做法简单，但近几年以它为主题的专营店也在不断涌现。本书介绍了30家日本*受欢迎的法式吐司店内的秘制法式吐司的方法，每一款法式吐司都凝聚着主厨的用心与独特创意。 關於作者： 本书为辰巳出版株式会社编辑部所著。众所周知，日本的面包市场发展迅速，不仅有一大批面包制造企业，街边也有各式各样的面包店、烘焙房。该编辑部向广大面包爱好者介绍了日本最受欢迎的30家法式吐司店，采访了这些店铺的主厨和美食达人。本书中的法式吐司菜肴的设计具有独创性，美味可口，样式美观，而且简单易做，适合喜爱吐司面包的读者。

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