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內容簡介： 生物化学是一门运用化学的理论和方法来研究生命现象，阐明生命化学本质的学科，它是生命科学的基础。本书内容侧重于生物化学的基本知识、基本理论和基本技术及方法，同时也介绍一些前沿研究成果以及生物技术的应用，如蛋白质药物研究（第2章）、酶的工业应用（第3章）、生物信息学及相关技术（第4章）、细胞膜的相关疾病（第5章）、微生物燃料电池（第6章）、代谢相关疾病及其防治（第7~10章）、基因调控（第11章）、生物质能源和生物基化学品的产业化状况（第12章）。书中还收录了一些典型的生物化学实验。本书适合高等学校生物、食品、营养学、化学、化工、环境等专业的师生或相关产业的工作人员使用或参阅。 關於作者： 大连理工大学教授，1987年毕业于清华大学化工系，1990年获大连理工大学生物化工硕士学位后留校工作，1993-1994年到同济大学留德预备部学习一年德语，1995-1997年在德国国家生物技术研究中心进修访问两年，1999年-2000年在清华大学生物系进修一年生物化学课程，2000年8月获生物化工博士学位。全国生物化学与分子生物学学会工业生化专业委员会委员，辽宁省生物数学学会副理事长。大连理工大学环境与生命学院副院长，党总支书记。

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