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內容簡介： 由郑延成主编的《化学工程与工艺开发实验高 等学校教材》结合化学工程与工艺专业实验教学的 特点，以石油化工和精细化工为主线，在详细介绍化 工专业实验常用技术和溶剂的基础上，系统介绍了油 品组成性质分析、化工专业课程实验以及精细化工实 验的相关内容；实验内容采用先基础、后专业再到综 合大型实验的编排体系。本书既注重培养学生对专业 基础理论知识的认识与理解，又注重培养学生的基本 实验技能、综合动手能力及实验设计能力，以期为今 后从事相关领域的生产和科研打下良好基础。 本书可供高等院校化学工程与工艺专业的本科生 、专科生及研究生使用，也可作为相关技术人员、科 研人员及化验分析操作人员的参考资料。

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