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『簡體書』有关食品的谣言与真相—方便面-食品安全科普丛书

書城自編碼： 3065906
分類：簡體書→大陸圖書→工業技術→輕工業/手工業
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会
國際書號(ISBN)： 9787518415878
出版社：中国轻工业出版社
出版日期： 2017-09-01
版次： 1

書度/開本： 32开釘裝：平装

售價：NT$ 144

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內容簡介：

本书共分3篇，分别为：关于方便面的那些谣言，还原方便面的真实（生产），方便面的营养与健康，用问答的形式，详细回应并解释了有关方便面的一些谣言以及大众对方便面的疑问，为方便面正名。

關於作者：

中国食品科学技术学会（Chinese Institute of Food Science and Technology）是中国食品科技工作者的学术性群众团体，是中国科学技术学会的组成部分。于2001年被国际食品科学技术联盟IUFoST认定为国际食品科学技术联盟中国总部。

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