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編輯推薦： 民间俗话说天上的斑鸠，地下的泥鳅，泥鳅被人们誉为水中人参。也正是因为泥鳅具有特别的风味和保健功能，加上它的味道鲜美、营养丰富，已经成为人们竞相食用的佳品。本书在简要介绍了泥鳅生物学特性的同时，重点介绍了泥鳅的各种行之有效的养殖技术，以便广大读者能更直接、更生动地了解泥鳅，从而有利于开展泥鳅的养殖生产。全书内容丰富，文字简练，以一问一答的方式，共提出了四百多个在泥鳅养殖中*常见的问题，技术比较全面，养殖方案实用有效，可操作性强。 內容簡介： 这本书系统地介绍了泥鳅的种类、分布、形态特征、生活习性与食性、苗种繁育、成鳅饲养、营养与饲料、病害防治以及捕捞、暂养与运输等知识，重点介绍了泥鳅的池塘养殖、池塘套养、网箱养殖、微水流养殖、稻田养殖及其他养殖技术，泥鳅的饲养与投喂、繁殖、苗种的培育、捕捞与运输、疾病的防治等，内容均来自作者*手资料，与生产实际结合紧密，力求真正发挥该书对泥鳅养殖的指导作用。 關於作者： 占家智，高级工程师，1995年毕业于华中农业大学水产学院名优水产专门化专业。一直工作在生产第一线，具有丰富的生产实践经验。现在农业委员会工作，主要指导区域水产生态高效养殖技术推广工作。

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