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內容簡介： 《旅游学21世纪普通高等教育规划教材公共基础课系列》是国内众多高等院校旅游管理、酒店管理等专业的核心主干课程。 《旅游学21世纪普通高等教育规划教材公共基础课系列》从旅游学科的形成及旅游发展史入手，对旅游学中的旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品及旅游市场等基本问题进行了深入浅出的阐释，便于学生更全面深刻地认识旅游活动及旅游业。 《旅游学21世纪普通高等教育规划教材公共基础课系列》还对当今旅游活动的发展脉络、旅游活动所产生的影响、旅游行业管理等问题进行了描述。 《旅游学21世纪普通高等教育规划教材公共基础课系列》既重视旅游学科内容的系统性与实用性，又突出旅游学本身的时代性和开放性，吸收了国内外新研究成果，加入了一些课外阅读材料和案例介绍，增强了教材的可读性。

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