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          | 編輯推薦: |   
          | 本书以旅行者视角,以所见引出汕头的历史与文化。较全面反映了汕头的自然与社会、历史与今天。配大量精美实景照片,为身临其境感。是了解汕头、记忆汕头的优秀读物。 |  
         
          | 內容簡介: |   
          | 分区介绍汕头市的自然地理、古老建筑、人文民俗、美食、历史名人、传奇人物等。以镜头和文字引领读者:足不出户,游遍汕头。 |  
         
          | 關於作者: |   
          | 肖岳山,原生态文化的记录者,专注记录中国城市文化,开发发现城市之美系列读城图书 |  
         
          | 目錄: |   
          | 第一章 金平区 金平,百年商埠的印记 006
 23.5N上的江 008
 北回归线标志塔 008
 海滨长廊 012
 西浦的风华 014
 沟南许地 014
 龙泉岩 020
 蓬洲所城 026
 石炮台 029
 老妈宫 034
 存心善堂 038
 中山公园 040
 乾太厝内 044
 开埠记忆 048
 小公园,大时代 048
 虎豹双楼 052
 外来宗教文化传入汕头 056
 蒋介石的桂园情缘 058
 香园,变身钢琴博物馆 060
 外马路,一个时代的记忆 062
 开埠文化陈列馆:汕头的史书 066
 侨批馆 068
 海关钟楼,开埠的钥匙 070
 邮政总局大楼 074
 汕头大厦,开埠第一楼 076
 红色汕头 078
 八一南昌起义纪念馆 078
 东江各属行政公署旧址 080
 抗战胜利汕头受降处旧址 084
 国民革命东征军旧址 087
 红色央企,结缘汕头 090
 岛古早味 092
 月浦狮头鹅 092
 老妈宫粽球 094
 汕头牛肉丸 096
 遇见历史熟人 098
 翁万达与翁公书院 098
 金平民俗 100
 潮汕手信 100
 第二章龙湖
 龙湖,汕头经济特区的发祥地 105
 三江奔流汇南海 107
 妈屿岛 107
 东浦的荣光 110
 腾辉塔 110
 证果寺听禅 112
 准清庵 116
 辛氏大宗祠 118
 许氏大宗祠 120
 蓬沙书院 122
 名贤王公祠 124
 蓬洲都的故人 126
 吴复古 126
 翰林佘志贞 128
 小吃里烟火气 130
 菜头粿 130
 无米粿 132
 朥粕粥 133
 龙湖民俗 134
 灯首盛会 134
 潮乐 136
 
 第三章澄海
 澄海,红头船的故乡 141
 澄海在这里沉思 142
 塔山风景区 142
 远去的故园 144
 樟林,红头船的始发港 144
 千年古村程洋冈 148
 祖姑祠,谁说女子不如男? 152
 黄氏家第,进士世家 156
 泰王郑信故里 158
 西塘幽翠,澄海名园 162
 礼义永宁寨 164
 陈慈黉故居,岭南第一侨宅 170
 文人荟萃 176
 北宋书法家卢侗 176
 理学名卿唐伯元 178
 哲学家杜国庠 180
 散文家秦牧 182
 忘不掉的乡土味 184
 樟林鼠曲粿 184
 隆都米糍 186
 苏南麻薄酥 187
 澄海风俗 188
 灯谜188
 蜈蚣舞 189
 
 第四章濠江
 濠江埠市,千金之港美名扬 192
 河渡溪畔望巨石 194
 青云岩 195
 石风景区 198
 濠江观沧海 208
 达濠古城 208
 青篮珍珠娘娘庙 211
 青篮三山国王庙 212
 玉石玄帝古庙 213
 达濠万人墓 214
 渡江亭 216
 凤岗古村 218
 那人那街那些事 220
 邱辉与苏州街 220
 靠海吃海 222
 达濠鱼丸 222
 濠江民俗 224
 拜月 224
 
 第五章潮阳
 山南水北是潮阳 229
 山海酝正气 230
 海门莲花峰 230
 双髻山 234
 潮阳的文脉 238
 潮阳双塔 238
 潮阳古寺 244
 海棠古观 250
 潮阳三园 252
 厦霖居士林 260
 风雨梅康里 262
 莲峰书院 266
 四序堂 270
 宋大元帅墓 274
 下底提督府 276
 赵厝巷铜门闾 280
 贞姑坊 282
 郑氏孔安堂 284
 古城过客 286
 一代名儒林大春 286
 劝课农桑郑之侨 288
 中国电影之父郑正秋289
 电影巨匠蔡楚生 290
 棉城绝味 292
 鲎粿 292
 潮阳民俗 294
 潮阳英歌舞 294
 潮阳剪纸 296
 潮阳笛套音乐 298
 潮阳双忠文化 300
 
 第六章 潮南
 山水平原哺潮南 307
 山水里的风物 308
 仙湖风景区 308
 红色潮南 310
 大南山革命遗址 310
 港头农民协会旧址 313
 宫庙访古 314
 胪山古庙,儒释合一 314
 五皈寺,五戒三皈成正果 316
 祥符塔,峡山的标志 318
 姚氏正贤堂 320
 郑氏绥福堂 322
 遇见历史熟人 323
 周光镐 323
 寻常方是家味道 326
 豆酱沙尖 326
 反沙芋头 327
 潮南民俗 328
 抢鸡头 328
 中秋烧塔 330
 
 第七章 南澳
 南澳:海上丝路的重要节点 334
 汕头屋脊 336
 南澳的海湾 336
 黄花山国家森林公园 346
 南澳大桥 348
 木石砖瓦里的南澳史 350
 闽粤南澳总镇府 350
 宋井怀古 354
 陆秀夫墓 356
 长山尾炮台 358
 雄镇关 361
 郑芝龙坊 362
 深澳天后宫 364
 后宅武帝庙 366
 大夫第与康厝祠 368
 海丝印记 370
 海丝遗珠南澳Ⅰ号 370
 总兵们 372
 抗倭名将陈璘 372
 民国海军之父萨镇冰 374
 山珍海味 376
 南澳紫菜 376
 龙须菜 378
 南澳金薯 379
 南澳民俗 381
 麒麟舞 381
 车鼓舞 382
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          | 內容試閱: |   
          | 序一 汕头,自开埠之日起,就具有开放的秉性。在中华文明漫漫五千年的历史长河中,汕头是刚刚涌现的一小片绿洲,只有短短一百多年的发展历程。与中国众多城市相比,它少了悠久的文明古迹,却多了包容的现代特征。它的商埠意义得到恩格斯的肯定,很早就名扬海外。汕头印象,铭刻世界。
 一个法国朋友说,世界上只有两座城市的街区是以蜘蛛网形的道路放射出去的,一座是巴黎,另一座就是汕头。老一辈人都知道,汕头网状街道的汇聚点在著名的小公园凉亭。对这一座城市的历史,歌谣和传说似乎已经沉寂,但古老建筑还在热情诉说。汕头的风雨骑楼,依然在叙述中国近代化的故事。这座百载商埠,近代中国最早对外开放的港口城市之一,民国初年就延续下来的四永一升平,以及后来的四安一镇邦,是一代人难以抹去的集体记忆,也是海外赤子和友人乡愁与眷恋的精神原点。
 创作《发现城市之美汕头》的是一群有家乡情怀的人。他们用笔墨和图片,留下这座城市最动人的一页页。罗素说:这世界上不缺少美,而是缺少发现美的眼睛。我相信这本书会吸引越来越多的目光,聚焦汕头这片美丽多情的热土。
 
 
 序二
 汕头,近代中国首批对外开放的港口城市之一,在1860年开埠之后,曾有商贾云集,楼船万国的盛况。作为潮汕地区的滨海重镇,这里工商繁华,是连接穗、港、沪及海外的新兴城市。汕头不曾修建过城墙、城门和护城河,从接纳落脚汕头的第一代移民开始,它就是包容、开放的。正如恩格斯在《俄国在远东的成功》中所说,汕头这个唯一有一点商业意义的口岸,自开埠之初就一直对世界敞开它的大门。从第一条窄小的街道、第一个集市,到后来的通商互市,车水马龙,这座百年商埠在历史浮沉中深深镌刻出近代中国的烙印。东征的烽火,抗战的硝烟,造就了这座城市坚韧不屈的精神。
 那些历经风雨的骑楼,深幽安静的巷道,让旅外游子无限怀念的潮汕小吃,仿佛在述说这座城市的荣光和风霜。这里本是一片烟波浩渺的海湾,是川流不息的韩江水携来大量泥沙,才让这片土地逐渐从海底浮聚起来,在一百五十多年的历史长廊里,汕头形成了自己独有的文化特色。然而快速的城市化,让汕头的城市历史正在被遗忘,汕头的文化积淀正在流失。值得庆幸的是,在一众汕头乡贤的合力支持下,来自深圳市点石文化传媒的创作团队,为传承汕头的历史文脉写下厚重的一笔,他们以独特的视角,客观、细致地记述了在汕头的见闻,用朴实的文字和精美的图片,再现了汕头的城市格调和人文气质。我们习以为常的东西,在他们的笔触下,却有着别样的风情。
 《发现城市之美汕头》成书之际,汕头的旧城活化保育工作正在加速进行,凝聚汕头人集体记忆的老建筑、老街道正在悄然发生变化,呈现新的活力。期望本书的出版发行,能进一步展示汕头底蕴厚实的人文景观,擦亮汕头的城市名片,让读者更全面地发现、感受汕头之美。
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