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內容簡介： 全书包括14章内容：*章绵羊在动物分类学上的地位、演进及生物学特性；第二章绵羊的畜牧学类型及常见品种；第三章生态环境与绵羊生产；第四章绵羊的生理及解剖学特性；第五章绵羊的遗传育种理论、技术和方法；第六章绵羊繁殖技术；第七章绵羊品种遗传多样性保护；第八章养羊设施及环境控制；第九章绵羊饲养管理技术；第十章绵羊的疾病防治；第十一章绵羊屠宰加工与质量安全检验；第十二章羊肉的加工；第十三章绵羊副产品加工；第十四章绵羊生产经营管理要点。 本书可供畜牧科技工作者参考，也适用于从事生物多样性保护和绵羊遗传育种相关研究的人士拓展视野。

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