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編輯推薦： 想种出自己的食物，但没有花园？没问题！ 《DK室内园艺指南》教你在家就能种植出赏心悦目的作物！ 这里有详细的技巧知识和步骤图， 手把手教你巧妙利用家中空间， 打造极具风格的绿色家园！ 在这本书中，你能学到：学习如何*程度地利用家中空间和光照；发行种植什么；用独一无二的种植实例点亮你的家！ 內容簡介： 看到别人家的小花园小菜园，是不是你也心动想打理一块漂亮的绿色园地却又苦于没有空间？别担心！这本《DK室内园艺指南》让你在家里就能种出又好看又好吃的植物。书里介绍了很多让人惊叹的植物，从简单的窗台作物到别致的墙上装饰品，应有尽有，充满了实用的小窍门和奇思妙想的创意想法。书中还介绍了哪些植物容易种植，怎么去合理地利用空间，怎么用植物去装饰住宅，怎么去照顾自己的作物。此外，还能享受收获的喜悦，吃上无污染健康的新鲜香草、蔬菜和水果。是一本将可食用植物种植和室内设计结合在一起的书，别致、新鲜而养眼！ 關於作者： 作家、图书编辑和记者齐娅·奥拉维是一位有资质的园艺家，并为皇家园艺学会和DK出版社撰写了一系列园艺图书， 包括《园丁完全手册》（The Complete Gardener’s Manual）、《植物和鲜花百科全书》（The Encyclopedia of Plants and Flowers）、《如何种植几乎所有一切》（How to Grow Practically Everything）和《种植蔬菜：101个至关重要的建议》（Growing Vegetables： 101 Essential Tips）。她还与迪尔米德·加文合作，参与编著了他的两本设计书，并编辑了《花园设计百科全书》（The Encyclopedia of Garden Design）和皇家园艺学会的简单步骤（Simple Steps）系列。齐娅在《家具和花园杂志》（ H o m e s & G a r d e n s Magazine）上开辟了每月一期的专栏，而且还是《花园设计期刊》（Garden Design Journal）的撰稿人。她在自己位于赫特福德郡的家里提供咨询服务，并为初学者开设讲习班。她有一座小型野生动物花园， 并通过英国慈善机构国家花园计划（The National Gardens Scheme）向公众开放。 王晨，博士，北京林业大学毕业，平时爱好翻译，喜欢研究植物，闲暇时经常翻译与园艺有关的图书。现已翻译出版图书《家庭园艺百科》。 目錄： 目录 1 规划室内蔬果花园15 在何处种植蔬果16 有明亮日照的区域18 半日照区域20 冷凉区域22 最佳室内蔬果24 选择容器28 容器的类型30 2 香草和可食用鲜花33 香草和可食用鲜花简介34 窗台盆栽香草和可食用鲜花36 百里香40 香天竺葵和香草窗台花箱43 罗勒46 自己种植香草茶49 树皮上的可食用兰花53 可食用鲜花56 可食用鲜花的梯架58 用在商店买到的茎段种植香茅草60 用在鸡尾酒中的香草和水果63 薄荷66 悬空玻璃罐中的香草69 牛至和欧芹72 鼠尾草和迷迭香74 3 芽菜、叶菜和根类蔬菜77 芽菜、叶菜和根类蔬菜简介78 在玻璃罐中萌发芽菜80 芽菜82 在麦芬杯里种植幼苗菜86 幼苗菜88 将架子改造成迷你温室91 沙拉类叶菜96 桌面辣味叶菜99 滋味辛辣的蒜苗102 细香葱和小葱104 盆栽美味根类蔬菜107 小萝卜110 盆栽脆爽胡萝卜112 胡萝卜116 14天种植平菇118 蘑菇120 4 果用蔬菜123 果用蔬菜简介124 辣椒和香草球127 辣椒130 地中海风味混植133 茄子136 滤锅中的小番茄139 番茄142 番茄塔144 树番茄146 轮子上的黄瓜149 黄瓜154 悬挂板条箱中的拇指西瓜157 在颜色鲜艳的花盆里种植甜椒160 甜椒162 5 水果165 水果简介166 野草莓架子168 草莓172 水果和鲜花窗台花箱174 种植自己的咖喱叶176 柠檬和酸橙178 在阳光充足的室内盆栽柑橘180 柑橘184 无花果187 桃和油桃190 费约果192 灯笼果194 6 专家建议197 室内蔬果花园的全年计划198 选择正确的基质200 室内蔬果的浇水和施肥202 使用种子播种204 结果作物的修剪、整枝和授粉206 常见病虫害208 储存你的收获210 有用的参考资源212 索引213 关于作者221 內容試閱： 引言 无论你是住在没有室外空间的公寓里，还是只想尝试种植一些不耐寒的作物，这本书都会为你打开新世界的大门，让你在室内种出可以食用的植物。书中介绍的实例大部分都易于操作，因此完全不需要任何经验，就能享用自己亲手采摘的新鲜农产品。 在食用之前的几分钟才收获的番茄和莴苣，其新鲜滋味是无与伦比的，而你只需要在家中的花盆里种上几种蔬果，这种简单纯粹的快乐就触手可及了。这本书有丰富的实例，教你如何种植各种各样的蔬果，从窗台上的香草到阳光明媚的餐厅中的茄子，应有尽有。每个实例都有难度水平的说明，帮助你选择最适合自己的种类。书中还提供了你需要的所有信息和种植建议，让你能够在室内成功地培植种类广泛的美味蔬果。 与家中的其他活动形式如装饰或烹饪不同，所有园艺活动都需要一定程度的后期养护，所以需要估计一下自己有多少时间可以用来照料你的宝贝。如果你平时很忙，就选择那些对浇水和施肥的需求较小的作物，例如香草和可食用鲜花。你还可以大胆试验，从尝试新鲜事物中找到乐趣；亲手种植的部分乐趣就在于简单地试一试。你能够达到的成就以及能够在室内茁壮成长的植物种类都会让你感到惊讶。除了种植沙拉类叶菜、草莓和番茄这样的主流蔬果外，为什么不增添一两种具有异域风情的作物呢？灯笼果很容易结出带有纸质囊的小巧果实，而柑橘类果树在适宜的条件下也会成功结果。 研究表明，无论是在室外还是室内，园艺活动都能改善心理和身体健康，而且虽然你不用努力锄地做苗床，但是你仍然能感受到将种子养成植物的成就，或者欣赏宝石珠玉般五彩缤纷的果实。自己种植食物能够减轻压力、舒缓精神，而且还能让你的双眼远离整天盯着的屏幕，可谓是现代生活较好的放松方式之一。所以，现在你要做的就是打开这本书，开始种植！ 齐娅?奥拉维

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