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『簡體書』中小学食品安全与营养午餐指津

書城自編碼： 3162555
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烹饪理论/手册
作者：顾振华
國際書號(ISBN)： 9787542770646
出版社：上海科学普及出版社
出版日期： 2018-01-01

書度/開本： 18开

售價：NT$ 377

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內容簡介：

《中小学食品安全与营养午餐指津》一书从国家食品安全相关法律法规、中小学校食堂食品安全要求着手，结合居民膳食指南、学生合理营养与健康，关注平衡膳食、学生营养午餐及吃动平衡，开发营养菜谱，开发菜谱软件，并设置二维码，同步分享午餐菜谱

關於作者：

主编顾振华，上海医科大学CMB社会医学与卫生经济硕士研究生毕业。为上海市食品安全工作联合会会长、全国食品安全标准审评委员会委员、全国食品相关产品食品安全标准审评分委员会主任委员

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