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編輯推薦： 中国精酿行业经过近几年的快速发展，到了转型的关键时刻。可惜国内对精酿行业的研究大都停留在啤酒品牌种类的宣传和饮用习性及酿造技术的介绍上。本书由深入的调研、新鲜翔实的案例和近三年履行的精酿行业的咨询过程中的研究写作而成，向读者展现了一个精酿行业品牌和商业模式创新的世界及未来思考。 內容簡介： 本书稿建构在以下几个层面上：精酿行业发生了什么变化？这些变化对精酿经营者及行业带来什么样的危机和机遇？精酿经营者应该如何思考及应对？构建精酿行业的未来在哪？实际上品牌或商业模式的创新总是基于对未来趋势的把握，对现有及未来消费者的洞察，面对什么样的人，在怎样的条件下，为目标用户开发提供何种创新的产品和服务。与此同时，这些人本身又是如何应对变化，将精酿行业转变为适应当前市场需求的创新者。因此，有助于精酿行业所有参与者发现精酿商业机会和价值回报。 關於作者： 曾莉芬：浙江工商大学人文与传播学院讲师，品牌创新研究所研究员。已出版著作有《重回本质品牌的价值思考》《戛纳广告幽灵》《广告案例教程》等。 吴凡： 浙江工商大学人文与传播学院副教授，品牌创新研究所负责人。从事传播学、媒介文化与媒介社会影响、品牌传播战略等方面的教学、研究与咨询工作。在《文艺报》《文化报》《文艺争鸣》《新闻业务》《对外宣传参考》等报刊发表论文数十篇，参加或主持了浙江省社科规划重点课题及厅、市、校级等纵向、横向课题，曾获得过省部级等奖项。专著《嘉兴日报报业传媒集团智力引进模式研究》、主编《传播学概论》等。

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