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內容簡介： 《中国食品工业标准汇编 食品接触材料及制品卷》是我国食品工业标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，其中的食品接触材料及制品卷由中国标准出版社出版。 近年来，国家卫生和计划生育委员会按照建立严谨标准的要求，全面开展标准清理整合工作，加快构建食品安全标准体系，基本解决了长期以来食品标准之间交叉、重复、矛盾等历史遗留问题，制定公布了大批新标准。食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色，也可能释放出量的有毒有害化学成分，这些化学成分如果迁移到食品中被人体摄入，就会危害人类健康。因此，食品接触材料及制品相关标准受到食品安全监管人员、检测机构、生产企业、进出口食品企业的高度关注。 本汇编收录了截至2017年12月底发布的食品安全国家标准63项，包括基础标准、产品标准和检验方法标准。 本汇编每个部分的标准按照编号由小到大编排。 本汇编可供食品生产、科研、销售单位的技术人员，各级食品监督、检验机构人员，各管理部门的相关人员使用，也可供大专院校相关专业的师生参考使用。

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