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編輯推薦： 如果给蔬菜们一个舞台，对它们说：来，说出你的故事来。大约每种菜都可以滔滔不绝。别看它们其貌不扬，它们可不是没有故事的女同学。谁让它们整日和人类厮混在一起呢。有人的地方就有江湖，有江湖的地方就不缺故事。而这些故事，是被我们淡忘的往事，是遗落在故纸堆中的记忆，也正是传统文化的组成部分。是的，传统文化并不遥远，它近在眼前，自家厨房里也能寻觅得到。作者是一个有趣又有料的梳理者，用优美感性的文字将蔬菜的美和文化印记传达得淋漓尽致，既丰富又严谨。 內容簡介： 这是一本关于蔬菜的散文集。曹刿曾说肉食者鄙，孔子曾赞美过蔬食饮水的简朴生活，这是本书书名的由来。书中既有我们日常食用的常见蔬菜如葱、蒜、空心菜等，也有我们闻名已久却不甚了了的野菜如薇、苋、茵陈。它们或者历史悠久，见证了数千年的沧桑巨变；或者远涉重洋，来赴盛宴，却后来居上，将大量传统食材取而代之。蔬菜不仅可食，且内涵丰富，深究下去，那是属于每个中国人的文化记忆和乡愁。 關於作者： 蓝紫青灰，女，上海人。 已出版长篇小说《离魂》《天堂里的陌生人》《随身而没》等十一部，散文作品《谁佐清欢》《一番花事著光影》《花月令》《花为馔》《食其果》五部。 目錄： 一 采葑采菲 采葑采菲 上古一张薇菜谱 指见为苋 苋陆夬夬 茵陈酒和绿仙子 刚芥正气 二 紫茎兰芽 与君情好蔤 周王室的香蒲菹 金盐煮石，文章作酒 茶叶茶和茶泡饭 莼菜的出世和出仕 胭脂为菜 锦纹将军夜渡关 三 行寻香草 指剥春葱 葫茆皆蒜 香荽满地 众草之王 勃荷、勃贺和薄荷 梦断蘹香 四 百菜来朝 幸运草和苜蓿盘 千金散尽 波棱称珍 甘兮蓝兮 蕹菜春生 水芥清鲜 甜蜜的事业

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