登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 出土文献与汉唐法制史新论 》 售價：NT$ 398.0 《 最美最美的博物书（全5册） 》 售價：NT$ 745.0 《 戏剧影视表演专业原创小品合集 》 售價：NT$ 449.0 《 在游戏中培养自立的孩子 》 售價：NT$ 230.0 《 玄学与魏晋士人心态（精）--中华学术·有道 》 售價：NT$ 398.0 《 雪的练习生 》 售價：NT$ 347.0 《 硅、神经与智能体：人工智能的觉醒 》 售價：NT$ 398.0 《 明代粮长制度（增订本）精--梁方仲著作集 》 售價：NT$ 316.0

建議一齊購買： + NT$ 2722 《博古斯学院法式西餐烹饪宝典（精装）》 + NT$ 576 《厨艺的常识：理论、方法与实践》 + NT$ 2682 《厨神的家常菜》 + NT$ 1283 《法国蓝带西餐烹饪宝典》 + NT$ 649 《食物与厨艺：面食.酱料.甜点.饮料（全球大厨，没人敢不拿这本》 內容簡介： “现代主义烹调”是一个跨学科团队，由内森·梅尔沃德创立并领导。这个团队里有科学家、研究菜品发展和创新的大厨，还有一个编辑小组。通过创新性的可应用的科学理论和技术实践，这个团队致力于为现代主义烹饪贡献力量。 《现代主义烹调:烹调艺术与科学》是一部百科全书式的烹调书。共有六卷2438页，追溯了烹饪的历史，解释了烹调中的科学原理，这对于专业大厨和家庭烹饪来说，都具有实用性。这套书由科学家、大厨、专业编辑、专业写作人员共同完成，跨领域多学科合作，以科学的精神探索了当代烹饪奥秘。通过精美的图片展示，非凡的技术演示，这套书将给你带来更多厨艺上的灵感。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.