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『簡體書』吃出一朵昙花之细嚼慢咽

書城自編碼: 3255355
分類: 簡體書→大陸圖書→文化传统文化
作者: 公输于兰
國際書號(ISBN): 9787553512051
出版社: 上海文化出版社
出版日期: 2018-10-01


書度/開本: 32开

售價:NT$ 234

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編輯推薦:
在公输于兰描写的美食中,你会找到对世界与人生特有的感知方式。市井小民的一日生活总是离不开饮食二字,上海老洋房里的糟醉咸臭,农家后院会飞的清远鸡,太仓的刀鱼宴,台湾的冠军牛肉面,姆妈剥的毛豆子每家酒楼饭店有几个深藏不露的大厨,每个人都有念念不忘的心头好。美食承载着代际、人际关系,承载着风土民情,承载着聚散离合的记忆,味道的厚薄,人情的冷暖,饮食的流变,如行云流水,自在其间。
內容簡介:
《吃出一朵昙花之细嚼慢咽》收录的多篇美食随笔,均出自公输于兰在《新民晚报》好吃周刊的个人专栏吃出一朵昙花。她的美食随笔,随性又充满温情;她发现、品尝过的食物、菜肴、饭馆,乃至日常的一羹一饭都那么有滋有味,与朋友和亲人的相逢也因美食的缘故而更加地温馨体己。其间以食性辨人的感悟,透出对生活的领悟之智与挚爱之情,有着女性特有的敏感和细腻,令人不禁莞尔。书内还分享了数十款接地气的作家私藏菜谱和*名厨、饭店的大师菜单。
關於作者:
公输于兰
笔名,别署萧斐等,本名张晓春,任职于上海师范大学,《新民晚报》好吃周刊专栏作家,著有《吃出一朵昙花》《爱生活,爱做饭》《行走上海》《现代散文》等;编有劳上海期刊经典《天地》、散文类编《名家谈丛》等。

 

 

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