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『簡體書』食品安全管理工程学

書城自編碼: 3269834
分類: 簡體書→大陸圖書→工業技術輕工業/手工業
作者: 罗云波
國際書號(ISBN): 9787030580443
出版社: 科学出版社
出版日期: 2018-10-01


釘裝: 圆脊精装

售價:NT$ 832

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內容簡介:
本书从科学的角度出发,在总结概述了食品安全管理的发展历程、国内监管体制变化及食品安全标准体系的基础上,结合现代食品安全管理理念,创新性地提出了食品安全管理工程学的理念。该理念着重强调运用工程管理的方法和手段,合理配置各方资源,实现食品安全水平的升级。另外,笔者结合自身参与的国家食品安全治理工作,提出了“赋能催化博弈论”的理论,为提高管理效率、促进食品安全管理各方的主观能动性和创造性提供了理论参考。本书*后以奥运食品安全保障工程作为实际案例,诠释了食品安全管理学的基本思想在工程实践中的成功应用。

 

 

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