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『簡體書』佛山“饭”本

書城自編碼: 3278714
分類: 簡體書→大陸圖書→文化传统文化
作者: 佛山“饭”本主创团队,林帝浣
國際書號(ISBN): 9787536266254
出版社: 岭南美术出版社
出版日期: 2018-09-01


書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:NT$ 312

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編輯推薦:
本书呈现了近50幅手绘插画、5区手绘美食地图,以及5条美食线路。其中,手绘插画特别邀请了林帝浣老师亲自操刀。据了解,林帝浣老师是中国节气申请世界非物质文化的画作作者、央视《中国诗词大会》的国风插画作者,也是网红画家、作家,擅长通过传统国画的手法,寥寥几笔之间就能够勾勒出一个个情怀的片段、或是幽默的瞬间。而本书的画作也秉承他一贯的风格,当中既有对佛山食物的刻画,透着浓郁乡愁;也有人们对于吃的思考和哲理,以段子的形式幽默呈现。
內容簡介:
从食在广州,厨出凤城的民谚,到摘得世界美食之都的美誉,从《舌尖上的中国》摄制组聚焦佛山,到《寻味顺德》红遍全国,从巧制的传统大菜到精致街头小吃,佛山美食正成为一个热词。
本书定位为一本轻松有趣、年轻时尚的佛山饮食文化手边书,通过趣味的文章和插画,让市民游客能够跟着这本书,来一趟佛山美食的饕餮之旅。
本书精选了超过70道本土美味进行详细介绍,当中包括传统老字号的招牌菜、匠心传承传统粤菜、精致独特特色小吃、生于乡土的四时蔬果、相得益彰的酱汁调料、网红店的特色小点等,还搭配推荐了源自民间智慧的烹饪器物,如陶器、饼印、铁铸锅、厨房家电等。

 

 

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