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內容簡介： 《中国食品安全治理评论》由江南大学江苏食品安全研究基地主办，每年两期。本书是《中国食品安全治理评论》的第8期，主要探讨中国食品生产经营主体生产经营方式的转变，研究中国安全食品市场的培育与发展，分析政府食品安全治理能力的新变化。与此同时，追踪国际食品安全研究新趋势，关注全球食品安全治理理论的新发展，展开深度的理论研究。 關於作者： 吴林海，江南大学商学院教授，博士生导师；执行主编，王建华，江南大学商学院副教授，硕士生导师。主编，吴林海，江南大学商学院教授，博士生导师；执行主编，王建华，江南大学商学院副教授，硕士生导师。

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