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內容簡介： 本书对我国改革开放四十年以来的食品安全做了全方位的梳理，展示了我国食品安全的现状和未来、机遇和挑战，记录了党和政府对食品安全法制和监管工作的变化轨迹，展现了我国食品安全工作者砥砺奋进的风采和思想，呈现了关于食品安全的理性思考、权威观点，对于实现新时代食品安全和中华民族伟大复兴的中国梦以及构建人类命运共同体具有重要意义。 關於作者： 为积极响应加强中国特色新型智库建设号召，人民网舆情监测室、国声智库、中食集团、中食净化共同发起并成立国内首个食品安全新型智库食安智库，旨在从国家层面的顶层设计的角度，在食品安全领域开展全局性、战略性、前瞻性、系统性和综合性的研究，立足国情，为党和政府在食品安全领域的科学、民主依法决策提供重要支撑和智力支持，为食品安全建言献策。本课题组由罗云波担任组长。

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