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| 編輯推薦： |
1.旧时风俗鲜明生动的追忆。
本书作者从自己的生活经历写起，涉及当年的习俗、吃食、物件、戏耍等各个方面，从非物质文化角度讲是一种抢救记忆的工作，很有价值。
2.真挚动人质朴委婉的笔触。
本书长于细节描写，娓娓道来，平和恬淡而余味悠长。也为我们这个急速变化的时代，保留下当年新鲜又陌生的剪影。
3.个人化、独特视角下的时代一瞥。
本书作者以二十世纪五六十年代所见所闻的经历，以个人体验的方式回忆那些距今已渐行渐远的塞外生活，勾起五六十年代人的回忆和年轻人对那个年代和那个年代的人的了解。
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| 內容簡介： |
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本书是一部描写二十世纪五六十年代塞外北方生活的随笔散文。作者从自己的生活经历写起，涉及当年的习俗、吃食、物件、戏耍等各个方面，本书即以此分为四个部分加以分别叙述。本书所叙写的塞外北方生活，所涉及的地域即从昔年的归化、绥远到得胜堡、雁北等，也就是现在的内蒙古呼和浩特到山西大同、朔州一带。这一地区现在虽属于不同的行政区划，但风俗民情，方言口语，均有相通之处，就文化而言，未尝不可视为同一区域。这一区域的民俗风情带有鲜明的地域特色，在本书中得以生动而详尽的展示。本书长于细节描写，娓娓道来，以个人体验的方式回忆那些距今已渐行渐远的塞外生活，文笔质朴生动，感情真挚动人，勾勒出当时的生活情景，也为我们这个急速变化的时代，保留下当年新鲜又陌生的剪影。书中的故事不仅能勾起中老年人的回忆，也足以使年轻人充满好奇。从非物质文化角度讲是一种抢救记忆的工作，很有价值。
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| 關於作者： |
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韩丽明，中国华能集团北方联合电力公司高级工程师，现退休，网名老绥远韩氏，自幼酷爱文学，数十年如一日手不释卷，有五十年的文学准备工作，厚积而薄发，新浪博客精英博主，现有原创博文1200篇，240万字，访问量733万人，单篇最高访问量达24万人，粉丝66000人，受到网友热捧，文章亦被国内外多家报刊转载。
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| 目錄：
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昔日的大召 002
姥姥家得胜堡 005
雁北多禁忌 009
洗 澡 014
剃 头 017
照 相 022
珠儿粉与打仰尘 027
号 丧 032
鼓 匠 037
粉 坊 041
劁 猪 046
推碾子 049
盘 炕 053
擀 毡 057
搂 柴 060
拾 粪 064
拾山药 069
老 旧 物 件
出租马车 074
捶板石 077
煤油灯 081
铜 盆 086
搌 布 090
风 箱 094
石板与石笔 098
大喇叭与手摇电话 102
铁匠炉 106
汆 壶 110
夜 壶 114
大襟袄、缅裆裤 117
红主腰 122
袜板子 126
灯芯绒 129
塞 北 风 味
归化城的烧卖 134
荞面拿糕 138
饸饹面古今谈 142
荞面欻饼 145
荞面圪团儿与山药片片 149
肉蘸糕与抿拨股 152
块垒与稠粥 156
腌葱面与和和饭 159
跌鸡蛋下挂面 163
粉 汤 168
炒 面 171
雁北的糕 175
烂腌菜 178
地皮菜与黑霉霉 181
红姑娘 185
榆 钱 189
山药蛋与摩擦圪滓子 191
麻烦籽与麻子 194
旧 岁 童 戏
耍 水 200
玩胶泥 203
闪闪窖 206
逮蛐蛐 209
蝈 蝈 214
藏埋埋 218
过家家 222
琉璃圪嘣儿与莜麦哨 226
烟盒与糖纸 230
羊嘎儿 235
最后的击壤游戏 239
杂耍忆旧 244
拉洋片 248
耍 猴 251
捅马蜂窝 254
258 后 记
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| 內容試閱：
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自 序
美国作家鲍伯
伯克思说：我们的人生拥有那么多无法忘怀的时刻。
元代刘壎在《隐居通议
礼乐》里说：余亦六十有六矣，老冉冉至，怀旧凄然。
古代以长城为界，长城以北即称塞北。我的家乡呼和浩特，其旧城即为归化城，清乾隆四年，又于归化城东北筑绥远城，后两城合并，称为归绥，即为绥远省的首府。绥远省为民国时塞北四省之一，后于1954 年撤省并入内蒙古自治区。我姥姥家在雁北，这一地区现属于山西省的大同、朔州，亦在雁门关以北，得胜堡即为明长城大同镇的重要关隘。
我常常怀念归化城的北门、绥远城的鼓楼、归绥老火车站的票房、归绥公教医院的穿天杨，大召东厢的莜面饸饹、老式酸面包，缅裆裤、牛鼻鞋、老式竹壳开水瓶、手摇电话、翘着大喇叭的留声机、二人台的草台班子。
我还怀念得胜堡的城楼、沧桑蜿蜒的边墙，御河清澈的流水、边塞瓦蓝的天空，清晨的鸡鸣狗吠、牧归的牛哞羊咩，犁耧耙耱锄镰、石磨石碾牛车。
雁北自古系苦寒之地，物产贫瘠。冬季冰霜惨烈，春季朔风凌厉，夏季干旱少雨。明朝时，这里是抵御北方少数民族南侵的前哨阵地，曾有重兵布防，也多有将军白发征夫泪的悲怨。雁北人吃食简单、鄙陋。花样再翻新，也离不开莜面、山药蛋。青菜极少，常年靠烂腌菜打发光阴。
孔子在《礼记》里讲：饮食男女，人之大欲存焉。对这个话，我是很佩服的。吃这个欲望，或许离人的本性最近。在我六十年的生涯中，有关吃的记忆最多。其实我笔下的菜肴并不属于美食，都是一些最普通的家常饭，有半数系瓜菜代，是饥馑人们的智慧结晶。不过，回忆录中不时添些家常美食，便多出几分氤氲缭绕的烟火气，文字不再冷清孤独。透过那些呆滞的黑色方块字，仿佛能嗅到缕缕香气，感知到文字散发出的甜厚醇和滋味。我们都有过对以往的留恋，常驻足于一些卑微的物件面前长
久不肯离去，因为这些卑微的物件构成了个人履历中的纪念碑，使我们确定无疑地赖此建立起人性的档案。
怀旧是一种记忆，更是一种权利。其实，即便是平凡的小事，对于我们来说也都有伟大之处。因为那是我们曾经的一段生命旅程，是真真实实地存在于我们记忆深处的一道壮丽的风景线。
随着社会节奏一天天加快，人们面带匆忙之色一路向前。不知道还有多少人可以静下心来，在一个月色如水的夜晚，静静地回望一些渐去渐远的人和事，体味那些久远的记忆可以带来的一些
感动。我与中华人民共和国同龄。记得中华人民共和国成立初期有一幅宣传照《我们热爱和平》，一对男孩女孩怀抱和平鸽站在天安门前的华表下。这幅照片曾被大量印刷，并在各种场合张贴，还曾出现在信封、笔记本、明信片、搪瓷杯、铁制茶叶筒上。他们和我是同龄人。1959 年拍的纪录片《祖国的花朵》，里面在北京北海划船的少男少女们，也是我的同龄人。
我们要珍惜生命中的每一天，不要等秋天过了才感叹春天绿色，等冬天来了才怀念夏天的温暖。青春短暂、生命有限，我们只有那么短短的几十年光阴可以去挥霍！正如林清玄所说：虽然明天还会有新的太阳，但永远不会有今天的太阳了。时间总会毫不犹豫地走过每一个稍纵即逝的时刻。当往事已成烟，感叹岁月流逝时，我们能做的只有把握现在，憧憬未来。
是为自序。
韩丽明
二〇一七年元月一日
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