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內容簡介： 生物大分子研究方兴未艾，藻胆蛋白是一种古老的水溶性色素蛋白，属于生物大分子，具有独特的组成、结构、特性和功能，是研究生物大分子结构、活性构象、自组装、能量传递以及光合作用机理的理想材料。商品化的藻胆蛋白已经广泛用作天然色素、荧光试剂等，同时藻胆蛋白还显示出良好的药用价值，如抗氧化、抗病毒、肿瘤抑制、免疫增强等作用。但是，藻胆蛋白制备、交联难度大，导致试剂级的藻胆蛋白售价高，限制了藻胆蛋白的推广应用。作者对藻胆蛋白进行了十几年的不懈研究，在藻胆蛋白制备技术、交联技术等关键技术及应用方面取得了一些原创性成果，编写出一部关于藻胆蛋白的专著。本著作囊括了藻胆蛋白的高效制备技术、活性构象、标记技术以及应用等方面的*研究成果和研究进展，具有前沿性、新颖性、系统性、全面性 等特点。本书可作为从事生物大分子、蛋白质学、医学、藻类学、生物化学分析与制备、光合作用机理研究等研究领域的研究生、本科生及相关领域从业者的参考资料。 目錄： 第1章绪论. 1.1藻胆蛋白的种类 1.2藻胆蛋白的组成 1.3藻胆蛋白的结构 1.4 藻胆蛋白的性质 1.5 藻胆蛋白的功能和应用 1.6 藻胆蛋白的鉴定方法 第2章藻胆蛋白的高效制备 2.1藻胆蛋白的制备 工艺流程. 2.2原料藻的选择 .2.3藻细胞破粹 2.4藻胆蛋白的粗提 2.5藻胆蛋白的分离纯化 2.6多管藻中R- 藻红蛋白、R-藻蓝蛋白的同时高效制备. 2.7钝顶螺旋藻C-藻蓝蛋白和别藻蓝蛋白的同时高效制备 2.8基因工程重组藻胆蛋白的制备 第3章藻胆蛋白 的活性构象研究 3.1 藻胆蛋白活性构象的研究方法..... 3.2藻胆蛋白的摩尔消 光系数和溶解温度的测定. 3.3温度对藻 胆蛋白的活性构象的影响. 3.4 pH值对藻胆蛋 白活性构象的影响研究.... 3.5光照对藻胆蛋 白活性构象的影响 3.6离子强度对藻胆蛋 白活性构象的影响. 3.7化学交联剂对藻胆蛋白活性构象的影响 第4章藻胆蛋白标记技,术... 4.1藻胆蛋白化学交联研究 4.2藻胆蛋白与抗体的交联研究 4.3藻胆蛋白FRET探针的研制. 第5章藻胆蛋白的应用研究 5.1藻胆蛋白在荧光检测中的应用研究进展 5.2藻胆蛋白荧光微球的制备及其在病毒检测中的应用 5.3藻胆蛋白的抗氧化性研究参考文献符号说明

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