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『簡體書』沈昊品酒(2018版)

書城自編碼: 3327792
分類: 簡體書→大陸圖書→工業技術輕工業/手工業
作者: 沈昊
國際書號(ISBN): 9787518422920
出版社: 中国轻工业出版社
出版日期: 2019-01-01


書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 1688

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編輯推薦:
作者沈昊独创百分制即时适饮评分系统,
收录2010条酒评,酒评全部都以中英双语撰写,
致力于打造*葡萄酒合集!
內容簡介:
本书的主要酒类品种为红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、强化酒和桃红酒,每个酒种下面又按国家的产区划分。每款酒有中英文双语对照,各项评分和评语。2018版共收录了2010个酒评,其中1040个为新增酒评(阅读完整的8000多个评论,请登陆葡萄酒乐园网站www.leparadisduvin.com)。从这一版起,作者着力将《沈昊品酒》打造成一本*葡萄酒合集。这就意味着从现在起,新收录书中的酒评都将是评分在90分以上的酒款。
關於作者:
沈昊(Hao SHEN),90后的青年酒评家。他改变了中国葡萄酒酒评的现状,在中国建立了结构完整,评价合理的酒评体系和标准。从此,世界葡萄酒评界有了中国人的声音。 2012年起,沈昊受邀成为中国 早、 大葡萄酒网购平台红酒客的葡萄酒专栏作家,并且在酒斛网以及许多相关刊物,如Shanghai Daily发表关于葡萄酒的文章。
沈昊21岁成为中国 年轻的英国认证 品酒师(WSET三级)。大学期间,在云门酒业实习,参与组织了多场名庄品鉴会,又到天塞酒庄担任澳洲酿酒师助理。好学的他,一路求知,24岁成为中国 年轻的WSET Diploma(四级),同时获得 学府澳大利亚阿德莱德大学葡萄酒专业硕士学位。
在澳洲两年学习期间,他遍访了澳洲全部葡萄酒产区。《沈昊品酒》一书获得了兰顿澳洲葡萄酒分级系统(Langtons Classification of Australian Wine)排名 的酒庄庄主和酿酒师的肯定,也获得多个法国葡萄酒产区协会和名庄,西班牙部分酒庄的认可。 中国香港、 地区诸多精品酒业人士,内地侍酒师从业者将此书作为参考书籍。

 

 

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