《农药残留物手册》 - 台灣·大書城 - 农业农村部农药检定所 - 中国农业出版社

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『簡體書』农药残留物手册

書城自編碼： 3349551
分類：簡體書→大陸圖書→農業/林業→农业基础科学
作者：农业农村部农药检定所
國際書號(ISBN)： 9787109235465
出版社：中国农业出版社
出版日期： 2019-05-01

書度/開本： 16开

售價：NT$ 630

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內容簡介：

农药残留是指农药使用后残存于生物体、食品和环境中的农药亲体及具有毒理学意义的杂质、代谢转化产物和反应物等的总称。食品农药残留指给农作物直接施用农药制剂后，渗透性农药主要黏附在蔬菜、水果等作物表面，大部分可以洗去。本书主要对国际食品法典食品中农药残留物手册进行编译。

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