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內容簡介： 如果你是烈酒爱好者，此书可以让你在酒吧潇洒自如地帮自己或身边的朋友点一杯心仪的鸡尾酒，尽情享受朋友的羡慕眼光和不同风味烈酒带来的快感。 如果你是调酒师，此书可以让你的调酒功力大增，游刃有余地解析烈酒的风味，纵横驰骋调酒界。 这本书里蕴藏了所有享受烈酒所需要的知识和信息，包括烈酒的发源地、产区、厂牌、酿制方法、经典酒款等。当然*重要的就是书中详细说明了如何正确品尝这些烈酒的方式，如何调酒能带出烈酒*风味的秘诀。欢迎加入到蒸馏烈酒的世界，这本书可以带给你想知道的一切！ 關於作者： 尼尔雷德利 （Neil Ridley）、乔艾尔哈里逊 （Joel Harrison） 尼尔与乔艾尔是当今烈酒界分享经验和创新前沿的佼佼者。从威士忌到金酒、干邑到芬尼酒，两位都有分享不完的知识。他们曾获得象征威士忌名人堂的荣誉苏格兰双耳小酒杯执持者（Keeper of the Quaich）。他们撰写的酒评除了发布在他们共同创立的网站（Caskstrength.net）上，还刊登在《Whisky Magazine》《Imbibe》与印度的《Wall Street Journal》等专业杂志上。 两人还曾担任世界威士忌大赛（World Whisky Awards）与国际葡萄酒即烈酒大赛（I.W.S.C.）的评审，近年更在全球各地主持超过二百五十场的烈酒品酒会。2015 年，尼尔与乔艾尔开设了以介绍和评论烈酒的为主要内容的新网站WorldsBestSpirits.com。

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