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內容簡介： 老字号对一些经营理念的注重、对一些细节的坚守，在百年的时光中沉淀为某种气质，成为城市文化的一部分，消费者品味的是产品和服务，同时也是在品味一种文化、一种记忆。《北京文化探微慕名而来：北京老字号文化》本书对北京地区的老字号分门别类进行了历史变迁介绍与文化内涵挖掘，以及老字号兴衰沉浮中那些值得关注的语言文化遗产，让读者更深入地了解北京老字号，了解北京老字号文化，传承北京老字号精神。 關於作者： 李艳，首都师范大学文学院教授，中国语言产业研究院执行院长。著有《在人际传播与大众传播的交叉点上》《新媒体时代的语言生活》等。担任《语言产业研究》《北京语言生活状况报告》主编。

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