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內容簡介： 生物技术（生物工程）领域近年来飞速发展，由此引起了全社会的广泛关注。本书基于技术工具、生产实践及成功案例，向读者系统介绍学科的基本知识。 本书第二版主要内容包括：生物技术的时代及其生产力，基因及基因组概述，基因工程：DNA重组技术，蛋白质工程，微生物工程，农业生物技术，动物生物技术，DNA指纹图谱和法医鉴定，生物修复，水生生物技术，医学生物技术，生物技术的监督与管理，生物技术（生物工程）与伦理学。

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