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編輯推薦： 本书以文化生态学的视角考察杭州酒文化产生与发展的内外系统。在内部系统上，对杭州酒文化发展的物质层面、技艺层面、行为层面、社会层面与精神层面展开剖析；在外部系统上，将不同层面镶嵌到自然环境一经济环境一社会环境的考察框架中，在文化整体观的观照下立体展现了杭州酒文化，揭示了杭州酒文化对杭州城市品质塑造的价值。本书对当代区域文化的整体发展有一定启发。 關於作者： 沈珉，浙江大学文学博士，现为浙江工商大学人文与传播学院教授，浙江省文化产业创新研究所专家，英国爱丁堡龙比亚大学访问学者，南京大学信息与管理学院高访学者。多年来致力于传统文化与传统图像研究，获得相关省部级科研项目立项4项，撰写传统文化研究论文20余篇，出版相关作品2部：《品味黄洒》合著，2009、《天之美禄浙江黄酒文化研究》2012。另在《中国黄洒》上刊出系列专题文章。

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