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編輯推薦： 养鹅业和我国其他养殖业一样， 存在养殖环境恶化、 疾病多发、 生产成本高、 成活率低的现状， 要想摆脱这种现状， 必须发展标准化养殖。 就是在规模养殖场场址布局、 栏舍建设、 生产设施配备、 良种选择、 投入品使用、 卫生防疫、 粪污处理等方面严格执行法律法规和相关标准的规定， 并按程序组织生产过程， 达到畜禽和自然的和谐， 在经济上、 社会上、 生态上产生综合效益， 并能保持稳定持续发展的养殖方式。本书内容新颖，图文并茂，具有卖点。 內容簡介： 本书主要以文字和图谱相结合的形式详细介绍鹅的主要优良品种和喂养技术，紧扣标准养殖主题，介绍了鹅的生物学特性、品种选育、种蛋孵化、饲养管理、卫生防疫与保健内容。 關於作者： 刘健，副教授，南京农业大学硕士研究生，中国家禽学会会员，河南省家禽协会常务理事，研究方向为家禽科学。发表文章20多篇，编写著作 10 多部，其中《家禽生产》为国家高职高专十二五规划教材，《畜禽繁殖技术》国家高职高专十二五规划教材。鉴定获奖项目六项，其中省级一项，厅级5项。

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