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『簡體書』笠原将弘的日式料理(套装2册)

書城自編碼: 3437593
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食西餐料理
作者: [日] 笠原将弘 著,费腾,清水优香 译
國際書號(ISBN): 7122160119220
出版社: 化学工业出版社
出版日期: 2019-12-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开

售價:NT$ 627

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內容簡介:
日本人气料理店“赞否两论”店主笠原将弘的米饭料理食谱大集合。书中收录有牛肉饭、天妇罗饭、猪排饭、中华饭等常见米饭料理的终极美味技巧;还有照烧鸡饭、土豆炖肉饭等人气米饭料理的私家秘籍;更有即使不用火也可以马上做好的美味省事料理。料理丰富,简单易懂 。
忙碌的时候,肚子饿得时候,米饭料理是一直陪伴在我们身边的食物。
關於作者:
笠原将弘
东京·惠比寿的日本料理店“赞否两论”的店主。在“正月屋吉兆”学习9年后,继承了老家位于武藏小山的名为“鸟将”的烤鸡肉串店。2004年,开了自己的店,并命名为“赞否两论”。一瞬间就变成了很难预约的人气店铺。除了在电视的料理节目和料理教室、杂志等中十分活跃外,2013年9月,在名古屋开了第二家连锁店“赞否两论名古屋店”,不断拓展着他的事业领域。现在,大家公认他为料理界最被寄予厚望的料理人

 

 

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