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編輯推薦： 本书为天津市科委科普资助项目，旨在向读者传播平衡膳食理念，促进健康。内容编排以形象化和科普化为特色，使读者一看到某种具体食物，就知道它的重量、推荐摄入量、能量和主要营养成分，进而帮助读者科学制订自身饮食计划。本书无论是对糖尿病等慢性病患者还是对减肥健身人士都有很好的营养摄入参考作用。 內容簡介： 本书是根据《中国居民膳食指南》推荐的平衡膳食结构而编写的膳食估量图谱，分《膳食摄入控量图谱》《油、盐摄入控量图谱》《糖、饮水摄入控量图谱》三册。共筛选了一千余种常用食物，从平衡营养、控油、控盐、控添加糖和合理饮水不同角度分三层进行估量介绍。内容丰富、简单易懂，适合注重养生保健的读者阅读参考，是一本简明的膳食营养科普读物。 關於作者： 本书作者常改，主任医师，天津市疾病预防控制中心非传染病预防控制所营养科主任，中华预防医学会健康促进与教育分会委员，中华预防医学会糖尿病预防控制分会委员，曾主编、参编出版多部图书，参与国家级项目四项，获省市级科技进步奖三项。陈慧，注册营养师、注册健康师，获评2015年天津市科普先进工作者。

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