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內容簡介： 花椒耐干旱、耐瘠薄、好栽培、易管理、易贮藏，可广泛种植于山地、丘陵、河滩、宅旁，是我国栽培历史悠久的食用调料、香料、油料及药材等有多种用途的经济植物。现在，我国除黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等少数地区外，各地均有广泛种植，是促进林农增收、强农富农的优良树种。 近年来，我国花椒生产发展很快，在很多地方兴起了栽椒热，椒树面积迅速扩大。因此，生产上也迫切需要无公害花椒丰产栽培实用技术方面的指导。 《花椒丰产栽培实用技术科技服务林改实用技术丛书》以指导无公害花椒生产，扩大无公害花椒综合利用为宗旨，针对生产实际和读者需要，系统介绍了优质花椒无公害栽培对环境条件的要求、优良品种、果园建立、土肥水管理、整形修剪、保花保果、树体保护、主要病虫无公害优化防治、采收、贮藏、加工利用技术等，即无公害花椒的产前、产中和产后系列实用技术。适合从事无公害花椒生产、加工的科技人员和广大果农及果树爱好者阅读参考。

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