登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 王朝的赌局：宋徽宗联金灭辽的致命抉择 》 售價：NT$ 398.0 《 盔甲骑士：为自己出征（纪念版） 》 售價：NT$ 254.0 《 地图中的战争史.海战篇（世界知名历史学家杰里米·布莱克口碑之作！） 》 售價：NT$ 755.0 《 预见6G 》 售價：NT$ 449.0 《 全球视野下的投资机会 》 售價：NT$ 449.0 《 地图中的战争史.陆战篇（一本书看透军事地图对500余年来近现代世界的塑造） 》 售價：NT$ 857.0 《 我们的箱根驿传 》 售價：NT$ 332.0 《 思想的手法：如何“做中国哲学” 》 售價：NT$ 398.0

內容簡介： 全书共分六个部分，*部分从中医药膳的起源、形成、发展充分阐述中医药膳的基本理论知识，包括中医药膳的概念、内容和发展简史；第二部分根据临床分类介绍可用于制作中医药膳的中药材，每类列有十味左右中药，详细阐述中药材的性味归经、成分适用人群及应用等；第三部分对中医药膳的食材进行分类研究，详述食材的选取及营养成分研究；第四部分介绍药膳的烹饪技术及中医材的烹饪宜忌，区别药膳制作与日常膳食的制作；第五部分介绍临床辨证施膳及宜忌，对部分药的配伍进行释注；第六部分，体质与药膳，讲解中医体质的分类及日常药膳治疗保健。附选配六十副左右彩图，力求做到图文并茂。本书适用于中医中药及中医康复专业学生使用，授课于基础课之后，为其他专业基础课和后期临床课程奠定中医药膳和食疗方面的理论及临床应用技能。 關於作者： 刘志勇，男，江西中医药大学副教授，硕士研究生导师，中国药膳大师，中国药膳技术制作国家级评委，江西中医药学会外科分会副主委，从事中医临床教学多年，主要研究领域为中医药膳的实践与应用，多次主持国家及省部级研究项目，发表论文十余篇，主要编著有《中医养生药膳学》《中医外科学》等。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.