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內容簡介： 《酒店人力资源管理实务》面向高职高专酒店管理专业、旅游管理专业及相关专业，是为了满足专业教学和酒店管理实践需要“量身打造”而编写的应用性教材。教材以人力资源管理的基本模块为基础，结合服务业、酒店行业的特殊性和行业经验，吸收国内外先进管理理念和经验，做到理论与实践充分结合。本教材内容分为九大模块，分别为理论战略层的酒店人力资源管理导论、酒店人力资源规划，核心操作层的酒店员工招聘与配置、酒店员工培训与开发、酒店绩效考核与奖惩制度、酒店薪酬设计与激励，特色管理层的酒店劳动关系管理、酒店员工离职管理、酒店员工安全与健康。

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