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內容簡介： 本书分为四个部分：一是典籍记载，主要从古典医籍专业杂志、报刊中摘录了每味药食两用中药主要的功效和作用，便于读者有针对性的选择。 二是识别要点，即对每味中药的主要特点进行整理、归类，以便读者在购买、甄别时作参考。 三是食用指南，对每味中药家庭食用的常用方法从配方、制作、用法及功效四方面加以详细介绍，读者基本可以按图索骥，学以致用。 四是食用禁忌，则对家庭食用中的禁忌逐项明确，中药其独特之处就在于配伍之妙，用得好效如浮鼓，用不好不仅无济于事，甚至会起到伤害、毒害的作用，提醒读者务必慎之又慎！ 本书描述具体、形象、易于操作，理论部分的阐述深入浅出、通俗易懂，是大众正确认识并应用药食两用中药的中药参考。 關於作者： 许传赓，山东中医药高等专科学校老师。

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