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內容簡介： 为了进一步提高广大农民自我发展能力和科技文化综合素质，造就一批爱农业、懂技术、善经营的高素质农民，我们根据浙江省农业生产和农村发展需要及农村季节特点，组织省内行业首席专家或行业人士编写了《乡村振兴战略浙江省农民教育培训丛书》。 《草莓》是《乡村振兴战略浙江省农民教育培训丛书》中的一个分册，《草莓》共分5章，*章生产概况，主要介绍草莓的起源与分布和浙江省草莓现状；第二耄效益分析，主要介绍草莓的经济价值、投入与产出和市场前景及风险防范；第三章关键技术，着重介绍草莓适宜品种、草莓育苗、土肥管理、定植管理、生长期管理、开花结果期管理、草莓高架基质栽培、草莓质量安全与病虫害绿色防控、采收与贮运和产品加工；第四章选购食用，主要介绍选购和食用方法；第五章典型实例，主要介绍浙江一里谷农业科技有限公司、建德市山里红家庭农场等11个省内农业企业、农民专业合作社及家庭农场从事草莓生产经营的实践经验。 《草莓》内容广泛、技术先进、文字简练、图文并茂、通俗易懂、编排新颖，可供广大农业企业种植基地管理人员、农民专业合作社社员、家庭农场成员和农村种植大户学习阅读，也可作为农业生产技术人员和农业推广管理人员技术辅导参考用书，还可作为高职高专院校、成人教育农林牧渔类等专业用书。 目錄： 第一章 生产概况 一、起源与分布 二、浙江草莓现状 第二章 效益分析 一、经济价值 二、投入与产出 三、市场前景及风险防范 第三章 关键技术 一、品种选择 二、育苗 三、土肥管理 四、定植管理 五、生长期管理 六、开花结果期管理 七、高架基质栽培 八、草莓质量安全与主要病虫害绿色防控 九、采收与贮运 十、产品加工 第四章 选购食用 一、选购方法 二、食用方法 第五章 典型实例 一、浙江一里谷农业科技有限公司 二、建德市山里红家庭农场 三、建德市建伟家庭农场 四、宁波市镇海区阿欢草莓园艺场 五、临海市旺达果蔬专业合作社 六、宁波市奉化悠然家庭农场 七、浙江绿鹰农业科技有限公司 八、宁波市黄齐勇个体种植户 九、富阳青圃生态农业开发有限公司 十、海宁市顾关明家庭农场 十一、金华市桂金家庭农场 参考文献 后记

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