登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 《吉檀迦利》（英汉双语对照）泰戈尔创作的一部“奉献给神的祭品”的作品 冰心文学奖获奖者王钦刚新译作 》 售價：HK$ 254 《 画中观器：明画里的家具 》 售價：HK$ 1428 《 梵蒂冈图书馆藏中国传统古籍善本总目提要 》 售價：HK$ 383 《 外国考古学研究译丛——国家与文明的起源：文化演进的过程（精装版） 》 售價：HK$ 653 《 身体,图像与艺术史 》 售價：HK$ 449 《 金石万象 梅庵书学 李瑞清 吴守峰 》 售價：HK$ 1520 《 脑结构MRI连续层次解剖学 》 售價：HK$ 755 《 古琴之美·2026（可读、可听、可学、可赏的“立体化”文化日历；专注于古琴文化的鉴赏日历） 》 售價：HK$ 500

內容簡介： 本书共六章，在第yi章中介绍了实验室安全及防护知识、常用试剂的配制、玻璃仪器的洗涤及干燥；第二章介绍了样品采集、制备、保存、实验数据处理等的方法；第三章通过实例介绍食品感官检验方法；第四章介绍了食品中重金属、农药、兽药、食品添加剂、有毒有害物质等检验；第五章主要介绍了食品中细菌菌落总数、大肠菌群蕞近似数、常见致病菌的检验；第六章介绍了牛乳、食醋、蜂蜜、食用油、肉和饮料中常见的掺伪物质的检验。对国内外近年来新发展起来的一些样品预处理技术和检测技术编入了教材中，而且第yi章和第二章应用性很强。全书力求体现知识新颖、科学实用的特点，可作为高等院校食品科学与工程、食品质量与安全及相关专业的教材，也可作为食品检验部门、食品生产企业、食品科研机构等有关人士的参考书。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.