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內容簡介： 果树生产技术是高等职业教育农林类园艺技术学徒培养的一门重要的专业课程。本书以高等职业 教育学徒培养的要求进行定位，以培养可独立承担行业内具体工作的实用型人才为目标，在内容的选 择和组织上以工作过程形式编排，以工作任务为载体，并附以对应的业务知识、业务经验和案例分 析，将职业素质的培养贯穿在学徒培养的全过程。本书适合作为高等职业教育农林、园艺类专业相关 课程教材，也可供果树生产、果树栽培、设施园艺等行业相关从业人员参考。 內容試閱： 果树生产技术是高职农林类园艺技术专业学徒培养的一门重要专业课程。本手册 根据高等职业教育学徒培养的要求进行定位，以培养可独立承担行业内具体工作的实 用型人才为目标进行编写。 该手册紧跟高职现代学徒制培养模式改革的步伐，努力满足增强学生职业能力的 需求。在内容的选择和组织上以工作过程形式编排、以工作任务为载体，将工作程序 与方法要求单独提炼出来，并附以对应的业务知识、业务经验和案例分析，每一部分 都有工作记录单，行业内的典型人物介绍是本书的特色内容之一。将职业素质的培养 贯穿在学徒培养的全过程是现代学徒培养的一个重要特点，使学徒的学习既有明确的 知识目标，又有针对性的技能目标和素质目标;既将理论知识和实践有机结合，又提 高了学徒解决实际问题的能力，从而综合提高学徒的职业素质。 本教材共三部分。部分步入企业 ，共2个入职培训专题，由张金枝编写;第 二部分认识岗位，共4个入职培训专题，由张杰、张金枝编写;第三部分学徒工作学 习任务共4个项目:项目一由张振军、张金枝编写，项目二、项目三由戴志新、张杰 编写，项目四由李秀霞、张金枝编写;张金枝负责统稿。 教材编写中参考了很多相关文献资料，在此向有关作者表示由衷的感谢。 在教材编写过程中，编者做出了较大努力，但由于编者水平有限，书中难免仍有 不妥之处，敬请广大读者提出宝贵意见，以便再版时修改完善。 编 者 2019年5月

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